Verkostet am 23.04.2025 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Im Laufe der Jahre gewinnt Capbern an Selbstbewusstsein. Er emanzipiert sich und positioniert sich mit Finesse und Subtilität, selbst in einem kraftvollen Kontext. Der Wein ist im Auftakt leicht...
Verkostet am 17.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet bildet sich subtil und selbstbewusst. Es offenbart zunächst Frische, was angesichts des heißen und trockenen Klimas des Jahrgangs ein gutes Omen ist. Das Terroir und die delikate Arbeit dürften daran nicht ganz...
Verkostet am 30.04.2024 von Yves Beck 69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Capbern offenbart sich in einem Crescendo. Er beginnt mit Graphitnoten, dann Eukalyptus, also das Terroir, gefolgt von der Rebsorte, bevor er eine Symbiose aus...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 2% Petit Verdot Capbern offenbart sich mit Gelassenheit, mit Selbstvertrauen. Ich habe ihn selten so treffsicher erlebt. Seine Vielseitigkeit bzw. seine Fähigkeit, viele Nuancen zu offenbaren...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Capbern offenbart sich von Anfang an mit einem Bouquet, das sowohl die fruchtigen Nuancen als auch das Terroir hervorhebt, während die Reifung diskret daran...
