Verkostet am 17.05.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Cafol 2023 ist recht von seiner Reifung geprägt, offenbart aber auch Noten von schwarzen Beeren und Minze. Der Wein wirkt leicht cremig und wird bestens von seinen Tanninen getragen. Die Reifung wirkt sich auch auf den Abgang aus,...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernets Gute Intensität des Bouquets mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, die durch einen subtilen kreidigen Touch ergänzt werden. Fruchtiger Charakter am Gaumen, wo der Wein eine gute Dichte aufweist. Seine Tannine sind kompakt und feinkörnig, während die...
Verkostet am 22.11.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Der Wein hat einen geradlinigen Charakter und vereint Harmonie und Präzision. Er offenbart sein Terroir mit kreidigen und fruchtigen Nuancen, während der Gaumen eine gewisse Fülle aufweist, die ideal von der Säurestruktur ergänzt wird. Ein Wein, der...
