Dégusté le 15.12.2025 par Yves Beck 55.5% Merlot, 40.9% Cabernet Sauvignon, 3.6% Cabernet Franc La fraîcheur du bouquet se traduit au travers de nuances d’hibiscus, de garrigue et de baies rouges suivies de notes de réglisse et de menthe poivrée. En bouche, l’accent...
Dégusté le 15.12.2025 par Yves Beck 55.5% Merlot, 40.9% Cabernet Sauvignon, 3.6% Cabernet Franc L’élevage se manifeste subtilement, donc guère de manière dominante, mais il souligne quand même d’emblée qu’il est là. C’est probablement pour encadrer les nombreux...
Dégusté le 15.12.2025 par Yves Beck 56.3% Sauvignon Blanc, 43.7% Sémillon Intense et subtil, le bouquet impressionne par son aptitude à rester serein, même dans un contexte expressif où moult nuances olfactives se côtoient, tantôt dédiées à la fraîcheur, tantôt à la...
Dégusté le 15.12.2025 par Yves Beck 58.1% Sauvignon Blanc, 41.9% Sémillon Superbe bouquet où d’entrée l’intensité, la complexité et la profondeur sont soulignées, en une fraction de seconde ! Quelle sérénité et quelle précision. Mené par une texture élégante, le vin...
Dégusté le 15.12.2025 par Yves Beck C’est évidemment la fraîcheur qui se manifeste d’emblée dans le bouquet de La Clarté avec des nuances de fleurs blanches ainsi qu’une touche de fruits à noyau suivies de nuances de limes. Légèrement crémeux en attaque, le vin...
