Dégusté le 11.05.2026 par Yves Beck Notes de poires et de pommes complétées par des nuances épicées et une touche de pierre à feu. Vif en attaque, le vin est structuré, précis et plébiscité par une acidité subtile qui agit en coulisse, parallèlement à l’élevage....
Dégusté le 25.08.2024 par Yves Beck Nuances d’agrumes et de biscuit dans le bouquet de ce 2016 où je relève également des notes florales, donc une certaine maturité qui va de pair avec la fraîcheur des agrumes. Frais et élancé en bouche, le vin bénéficie de...
Dégusté le 25.08.2024 par Yves Beck Notes de truffes blanches et de zeste de mandarine, donc maturité et fraîcheur. De bonne densité, le vin affiche de la tension tandis que l’austérité assure les arrières. Un vin vigoureux et tonique. Maintenant...
Dégusté le 25.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat moyen. Bouquet marqué par des notes de cassis. Attaque friande et juteuse. En bouche le vin est agréable, sapide et bien soutenu par sa structure. Maintenant – 2024 88/100
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet filigrane et complexe avec des notes de fruits jaunes, une touche minérale et des herbes séchées. À l’aération, je relève un peu d’agrumes et des fruits de la passion. La mise en bouche est,...
