Dégusté le 25.11.2025 par Yves Beck La pluralité du 2016 permet au bouquet de se placer au dessus des autres millésimes de la propriété. Les annonces olfactives passent le relais au palais doté de tannins compacts qui offrent largeur et vigueur, toujours dans un...
Dégusté le 25.11.2025 par Yves Beck Belle expression fruitée dans le bouquet de Yon Figeac 2017 qui affiche également des nuances épicées ainsi qu’une touche de sous-bois. De densité appréciable, le vin est porté par des tannins aux grains fins. Il n’a...
Dégusté le 25.11.2025 par Yves Beck Les nuances de baies noires s’allient à des notes de réglisse et une touche de café fraîchement moulu. La densité de l’attaque ouvre la voie à un vin harmonieux, porté par des tannins crémeux qui ont également du grip....
Dégusté le 25.11.2025 par Yves Beck Le bouquet du 2019 s’illustre par ses détails et sa pluralité. Ainsi, il révèle moult nuances avec une priorité donnée à des parfums de myrtilles et de mûres tandis que des nuances boisées apparaissent en coulisse. De bonne...
Dégusté le 25.11.2025 par Yves Beck Les notes de réglisse, de pivoines, d’épices, de pain et de baies noires ne manquent pas d’assurer la pluralité du bouquet du 2020. Le palais n’a qu’à bien se tenir. Il assume bien au travers d’une...
