Dégusté le 05.06.2025 par Yves Beck Ce Crozes Hermitage est pour moi une énigme olfactive. Il ouvre tant de fenêtres, tant de pluralité qu’il est difficile de se fixer sur un élément en particulier… ce qui n’est pas pour déplaire… Cela a juste le mérite de...
Dégusté le 18.03.2021 par Yves Beck Bouquet subtil aux notes de tilleul, de jasmin et de fleurs d’acacia. Attaque légèrement crémeuse en bouche. Ce Crozes-Hermitage est élégant, équilibré et à maturité. Finale bien appuyée par une noble amertume. Un vin sapide...
Dégusté le 09.03.2021 par Yves Beck Syrah Bouquet complexe, aux notes de myrtilles, de cacao et de poivre. En bouche le vin a de l’ampleur et une bonne intensité aromatique. Les tannins sont soyeux, légèrement suaves et en parfaitement symbiose avec la structure...
Dégusté le 13.02.2021 par Yves Beck Syrah Le bouquet de ce Crozes Hermitage se révèle lentement, avec subtilité, et révèle des notes de baies noires, de réglisse et d’épices auxquelles s’ajoutent des nuances de cacao. En bouche le vin est compact,...
Dégusté le 02.02.2021 par Yves Beck Syrah Un bouquet invitant, séduisant, agréable, avec des notes confites, épicées, des baies noires et des pralinés. Nuances de graphite. Caractère friand et juteux en bouche, tannins fondus et structure rafraîchissante. Le vin...
