Dégusté le 16.08.2023 par Yves Beck Sylvaner Situées dans le Bas-Rhin à Bernardvillé, les vignes poussent sur des sols schisteux. De caractère filigrane, le bouquet révèle des notes de silex et d’amandes. Légèrement salin en attaque, le vin est élancé et...
Dégusté le 16.08.2023 par Yves Beck Ce Riesling se distingue par son côté variétal, authentique, avec des notes d’agrumes et des nuances de fleurs blanches. Son caractère légèrement crémeux assure un peu d’ampleur tandis que la structure acide confère de...
Dégusté le 16.08.2023 par Yves Beck Ce Pinot Gris est issu de vignes pentues, exposées plein Sud, sur un sol volcanique. Le bouquet est subtil, filigrane. Il révèle des nuances fumées suivies de parfums de figues et d’agrumes confites. Belle ampleur en bouche où...
Dégusté le 16.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Pfersigberg révèle différentes facettes au travers de nuances fumées, florales et fruitées. Il affiche des parfums de litchis et de roses sauvages mais également des notes de menthe poivrée et de gingembre. De...
Dégusté le 16.08.2023 par Yves Beck Auxerrois Cet Auxerrois Brut Nature a été vinifié et élevé sans ajout de de sulfites. De bonne intensité, le bouquet révèle des notes de mangues et d’agrumes. Belle finesse de bulle en bouche où ce Crémant affiche un caractère...
