Dégusté le 24.08.2025 par Yves Beck Echantillon. La minéralité mène ce bouquet, mais elle ne détient pas de monopole, elle laisse suffisamment d’espace à des notes de nectarines et d’épices ainsi qu’à une touche de fleurs blanches. Salin en attaque,...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Le bouquet de Volz 2023 se révèle pas à pas. D’abord timide, il livre des informations avec parcimonie, mais également avec subtilité. Les nuances de lime et de pamplemousse assurent la fraîcheur, tandis que de discrètes notes...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Le bouquet ne manque pas de se distinguer par sa complexité, respectivement ses nombreuses facettes. Ainsi il révèle des nuances florales, herbacées et fruitées, ce qui ouvre déjà de nombreuses perspectives tandis que des nuances...
