Dégusté le 24.08.2025 par Yves Beck Echantillon. La profondeur du bouquet en dit long sur les ambitions de ce vin, visiblement dédiées à l’excellence ! La symbiose entre des nuances fruitées, minérales et épicées est dans tous les cas aboutie. Salin en attaque,...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Filigrane, ce bouquet affiche avant tout de la profondeur, cristallisée par sa subtilité. Les nuances de fleurs d’acacia et de sauge créent le lien avec des parfums de citronnelle et d’ananas frais. Élancé, le vin bénéficie de...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Subtil, le bouquet affiche de nombreuses facettes. A commencer par la minéralité avec des pierres à feu tandis que le caractère fruité se profile au travers de notes de pamplemousse et de pêches complétées par des nuances de sauge...
