Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck Ce vin est issu du Vogelsang, un terroir de Trittenheim composé de schistes bleus avec des veines rougeâtres d’oxydes de fer. Le bouquet se révèle avec précision. Il est marqué par la fraicheur et par des notes de fruits à...
Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck Il s’agit du seul vin avec du botrytis en 2022 ! Le bouquet est complexe, profond, avec des nuances de safran, d’ananas, de maracuja, de zeste d’agrume et de céleri. Le vin brille de sa profondeur, de la densité du...
Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de ce Kabinett se révèle avec subtilité au travers de nuances de nectarines, de poivre blanc et de nuances herbacées. Le vin est fin, friand et bien tenu par une structure acide qui favorise la persistance de...
Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Terroir de schistes bleues. Le bouquet révèle des notes de pierre à feu, de graphite, de thym et de zeste de mandarines. Beaucoup de tempérament en attaque où le vin affiche un caractère serré et salin. Il a également du gras, de la...
Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Superbe intensité du bouquet au travers de notes de limes et de pierre à feu suivies de nuances épicées et herbacées. En bouche le vin affiche un caractère friand et salin en attaque. Il est linéaire et parfaitement soutenu par une...
