Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck Ce Pinot Blanc est issu de vignes plantées par Stefan Steinmetz il y a 27 ans. De type filigrane, le bouquet révèle des nuances d’agrumes et de poires. En bouche, le vin concrétise mieux ses ambitions. Il a une certaine largeur, du...
Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck La profondeur et le sens du détail du bouquet soulignent d’emblée les ambitions qualitatives de ce vin. Ses nombreuses nuances filigranes abondent dans ce sens et contribuent à sa complexité. Dense et légèrement salin, le vin...
Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck Le bouquet à lui seul affiche déjà une certaine puissance, respectivement une symbiose entre éclat, élevage, fraîcheur et fruits à chair blanche. En bouche, la puissance prédite par le bouquet est effective ! Le vin a du tonus, une...
Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck Le bouquet se distingue autant par son intensité que sa subtilité, ce qui en fait déjà un candidat potentiel pour le statut de grand vin. Ajoutons-y la pluralité et les jalons sont pratiquement posés. Dense et salin en attaque, le...
Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck Les subtiles nuances d’anis et de citronnelle ne manquent pas de souligner la fraîcheur présente ! Elles sont complétées par une touche de poivre blanc, de feuilles de tabac et de coings. En bouche, le vin a de la salinité, de...
