Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Echantillon. Vignes de 70 ans, peu de rendement avec 25hl/ha. Intense, le bouquet révèle des notes de fruits jaunes et d’épices sur un fond de fleurs blanches. Le vin a de la densité et de la puissance. La structure acide agit en...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Nuances minérales et fruitées dans le bouquet de ce Klosterlay qui annonce de la richesse, de l’ampleur. Fruité en attaque, le vin a de la substance, de la puissance et de la profondeur. Sa structure acide assure bien les...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Intense et complexe, le bouquet du Rosengärtchen révèle des notes d’agrumes, de tabac blond et de fleurs blanches. L’attaque saline encadre bien le côté gourmand et ouvre la voie à un vin dense et puissant....
Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Que de clarté, de précision dans le bouquet du Brauneberger Riesling ! Il révèle moult nuances filigranes avec la fraîcheur, le fruit et la minéralité en point de mire. Vif et croquant dès l’attaque, le vin est salin, salivant,...
Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Caractère fin et subtil avec des nuances de fruits à chair blanche et d’agrumes. Salin et fruité en attaque, le vin est tonique, précis et bien porté par sa structure. Un Riesling linéaire et strict qui sourit quand-même un peu, en...
