Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Le bouquet de cette Spätlese est de bonne intensité et révèle autant les nuances fruitées que épicées. Invitantes notes de pêches et de limes suivies de menthe poivrée. Belle symbiose entre la douceur et la structure acide...
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Belle intensité du bouquet avec une intéressante combinaison entre des baies rouges telles que framboises (au début), des fruits à noyaux et des nuances d’agrumes. En bouche le vin est élancé et vif. Il dispose d’une...
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Belle intensité du bouquet où la minéralité et la fermentation spontanée se profilent d’entrée. Il révèle également des nuances de fruits à noyaux et d’agrumes. En bouche le vin est juteux, légèrement pétillant...
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Le bouquet révèle l’élevage avec délicatesse sans que celui-ci ne marque trop le nez. Ave un peu d’aération de classiques nuances de fleurs d’oranger, de pêches et d’abricots prennent le dessus....
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Belle intensité du bouquet où se révèlent des nuances de la fermentation spontanée. Il affiche également des notes fruitées au travers de parfums de zeste d’oranges suivies d’une touche herbacée. En bouche le...
