Dégusté le 18.08.2026 par Yves Beck La profondeur est palpable d’entrée avec une incroyable pluralité et de nombreuses facettes. Chaque élément est en place, aucun n’est dominant, à part la subtilité. Dense dès l’attaque, le vin s’illustre par...
Dégusté le 18.08.2026 par Yves Beck Très belle intensité du bouquet avec des notes d’agrumes, d’anis et de citronnelle complétées par des nuances de fenouil. En bouche, le vin s’illustre par sa vigueur, par sa tannicité avec une superbe corrélation...
Dégusté le 18.08.2026 par Yves Beck Subtil et invitant, le bouquet de ce Riesling Feinherb révèle des notes d’anis, de citronnelle et de mirabelles. Vif en attaque, le vin brille de son harmonie, de ce jeu entre douceur et tension avec également une touche...
Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Le terme Kabinett n’est certes pas mentionné sur l’étiquette, mais c’en est bien un (et c’est d’ailleurs signalé sur la contre-étiquette). Subtil, le bouquet révèle moult nuances avec des effluves de...
Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Kabinett Fuchs se distingue par sa finesse et sa pluralité. Juvénile, il révèle des nuances de pâte à pain suivies d’une touche d’agrumes et de fruits jaunes. En bouche, le lien entre fruit et acidité...
