Dégusté le 27.08.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré aux reflets verdoyants. Bouquet complexe, subtile, révélant des notes florales ainsi que des parfums de bois de réglisse. A l’aération je relève également de classiques touches de pêches et un peu de...
Dégusté le 24.08.2019 par Yves Beck Riesling Bouquet intense, complexe, marqué par le fruit et la fraîcheur. Très typé du cépage avec des notes de pêches et d’abricots mais également des notes exotiques avec un peu de mangue puis du coing. Donc, en résumé,...
Dégusté le 24.08.2019 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verdoyants. Bouquet complexe, marqué par des notes fruitées et épicées. Au palais, le vin est juteux mais également dense. Il est bien soutenu par sa tension qui confère de la fraîcheur et soutient...
Dégusté le 26.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat moyen. Bouquet élégant, aux notes florales et fruitées avec des fraises et des framboises. Mise en bouche filigrane, souple. Au palais, le vin est légèrement crémeux, juteux et équilibré. Belle intensité...
Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Aiguilles de sapin, jaune doré. Notes fumées, un peu de nougat. Attaque friande. Belle intensité aromatique touche finale un peu marquée par l’amertume mais aussi par la fraîcheur. A Terminer 89/100
