Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck D’entrée le bouquet souligne ses ambitions dédiées à la subtilité et la complexité. Les nuances de citronnelle couplées à des notes de poivre rose et de limes le confirment avec brio. Suave en attaque, le vin a du corps et de la...
Dégusté le 08.09.2021 par Yves Beck Riesling Très élégant et subtil ce bouquet ! Il affiche d’invitantes nuances de zestes de limes puis une touche de curry et de thym. En bouche le vin est dense, vif et doté d’une structure acide pointue. Celle-ci assure...
Dégusté le 08.09.2021 par Yves Beck Riesling Quand les garrigues montrent des signes d’épanouissement elles doivent ressembler au bouquet de cette Wehlener Sonnenuhr Auslese. Légère note de safran et de céleri. En bouche le vin est dense, crémeux, friand et...
Dégusté le 03.09.2020 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Que d’intensité dans ce bouquet. Il est marqué par des notes de fruits jaunes, d’agrumes, par des touches terreuses et par de la minéralité. Beaucoup de fraîcheur. En bouche...
Dégusté le 09.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Si vous ne comprenez pas la définition du terme minéralité, qui est une métaphore, un ressenti, alors il vous faut déguster ce vin. Son bouquet est minéral, il révèle les odeurs que...
