Dégusté le 18.05.2026 par Yves Beck Chardonnay, Doral, Viognier, Sauvignon Blanc Invitantes nuances de bois frais couplées à des notes épicées et fruitées. La touche saline de l’attaque assure le côté frais du vin, tandis que la largeur indique une certaine...
Dégusté le 21.05.2025 par Yves Beck Caractère épanoui, élégant pour cet assemblage élevé à 50 % sous bois et 50 % en cuve inox. Complexe, le bouquet révèle moult nuances avec des parfums d’épices douces, de fleurs blanches, de fruits à noyau et de framboises…...
Dégusté le 24.05.2024 par Yves Beck Cet assemblage de cépages blancs ne cherche pas l’éclat, mais la pluralité, la complexité. Il révèle des nuances d’agrumes, d’écorce de mandarines et de sauge. Légèrement salin en attaque, le vin affiche une belle...
Dégusté le 01.03.2023 par Yves Beck Chardonnay, Viognier, Doral, Sauvignon Blanc Cet assemblage a le mérite de mettre en valeur les spécificités du Chardonnay et du Viognier, la fraîcheur du Sauvignon et la finesse du Doral en valeur. Il révèle d’invitantes...
Dégusté le 01.03.2022 par Yves Beck Chardonnay, Viognier, Doral, Sauvignon Blanc Le bouquet de cette cuvée révèle d’emblée le Chardonnay respectivement des nuances d’agrumes et de citronnelle. Le vin est équilibré, expressif et bien soutenu par son...
