Dégusté le 19.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Pinot Noir se distingue par sa fraîcheur et sa subtile expression fruitée. Le caractère élancé de l’attaque ouvre la voie à un vin frais et salivant. Bien tenu par des tannins aux grains fins, ce Pinot Noir brille...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Ce Riesling est issu de vignes exposées Sud-Est sur des sols de gneiss. Elles se trouvent au lieu-dit Katzenstegel (Terrasse des chats, en alsacien). Filigrane, le bouquet révèle des nuances d’abricots et de menthe. Le palais est à...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Pinot Gris issu de vignes sur des sols de gneiss. Le bouquet révèle des notes lactiques ainsi que des nuances de figues. Légèrement crémeux et friand en attaque, le vin est linéaire et porté par sa structure. Un Pinot Gris à la...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Terroir calcaire. Subtil et de bonne intensité, le bouquet de ce Gewurztraminer révèle de classiques notes de gingembre et de litchis ainsi que des nuances de zeste d’orange. Suave et crémeux en attaque, le vin a de la largeur et...
