Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Vin de macération de Gewürztraminer. Belle intensité dans ce bouquet qui révèle quelques marqueurs typiques du cépage avec des nuances de gingembre et de pamplemousse. Caractère juteux et vif en bouche. Le vin a du...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling Beaucoup de fraîcheur et de fruit dans ce vin marqué par des nuances d’agrumes et de pain frais. Vif et sec le vin a du pep et, à l’image du bouquet, une bonne expression...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling Le bouquet de ce Schonenbourg révèle des nuances fruitées et épicées, de manière filigrane. Caractère friand et équilibré en bouche. De bonne qualité, le vin est bien soutenu par sa structure et s’exprime de manière...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Bouquet de bonne expression au nuances minérales complétées par des parfums de torréfaction ainsi que des notes beurrées. Caractère légèrement crémeux en bouche où le vin dispose d’une bonne acidité. Un vin...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Très belle expression du bouquet au travers de nuances minérales suivies de notes d’agrumes. Bonne densité en bouche ; le vin a du corps, du gras et une expression aromatique et minérale persistante. Maintenant...
