Dégusté le 18.04.2026 par Yves Beck Le bouquet révèle des notes d’élevage ainsi que des parfums de pralinés et de baies noires. Dense en attaque, le vin est mené par des tannins crémeux, idéalement secondés par une acidité incisive qui confère du tempérament et de la...
Dégusté le 24.11.2025 par Yves Beck Le bouquet de Villars affiche de la fraîcheur et de la maturité au travers de notes de baies noires complétées par des nuances crayeuses. Le caractère juteux de l’attaque confirme la fraîcheur affichée par le bouquet. De type...
Dégusté le 12.04.2025 par Yves Beck Notes d’eucalyptus et de feuilles de tabac. De bonne densité, le vin est doté de tannins compacts offrant de la largeur et de la vigueur. Il doit encore gagner en expression fruitée tant sur le plan gustatif que olfactif, mais...
Dégusté le 25.11.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 16% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Belle fusion entre la fraîcheur et la maturité avec des nuances de baies noires, de poivre de Sichuan et de réglisse. Fin et subtil en attaque, le vin est porté par des tannins...
Dégusté le 20.04.2024 par Yves Beck Délicates nuances de violettes et de cassis complétées par une touche crayeuse. Suave en attaque, le vin légèrement crémeux, linéaire et soutenu par des tannins qui assurent la vigueur. Un vin qui doit gagner en finesse au niveau de...
