Dégusté le 18.10.2021 par Yves Beck Sangiovese Ce qui est déconcertant, lorsque l’on déguste un vin composé à 100% de Sangiovese, c’est de comprendre pourquoi l’on fait des cuvées de Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Franc et Merlot ! Certes il...
Dégusté le 18.10.2021 par Yves Beck Sangiovese Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de cassis ainsi que des nuances d’élevage. En bouche le vin est juteux, friand et plutôt élancé. Les tannins sont fins, charmants tandis que la structure acide se...
Dégusté le 18.10.2021 par Yves Beck Sangiovese Superbe bouquet marqué par des notes de noisettes, de grenadine et de framboises. En bouche le vin est juteux, friand, invitant et parfaitement équilibré. Que de gourmandise et de vigueur. Un vin vif, friand et...
Dégusté le 18.10.2021 par Yves Beck 55% Cabernet Franc, 45% Cabernet Sauvignon Très belle intensité du bouquet de cette assemblage qui crée la symbiose entre des nuances florales et fruitées. En bouche le vin cumule élégance, charme et fraîcheur. Il affiche une belle...
Dégusté le 18.10.2021 par Yves Beck 60% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon Bouquet marqué par des nuances de menthe, d’eucalyptus et de baies noires. En bouche le vin est frais et doté de tannins serrés qui se révèlent lentement. Belle intensité fruitée,...
