Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Nuances de cassis, d’épices et de torréfaction dans le bouquet du 2022. De bonne densité, le vin bénéficie du soutien précieux de tannins charnus et suaves qui offrent une assise fiable, communément avec la fraîcheur de la...
Dégusté le 23.11.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet du Vieux Château des Rochers révèle des nuances de framboises et de griottes. Cela indique une tendance vers la fraîcheur, ce qui est confirmé par l’attaque en bouche. Seul le côté austère des...
Dégusté le 17.11.2022 par Yves Beck Agréable fraîcheur couplée à des nuances de baies noires mûres dans le bouquet. Le vin est agréable, légèrement suave et bien soutenu par ses tannins. Un vin friand à savourer dans sa...
Dégusté le 17.11.2021 par Yves Beck Plutôt discret au début, le bouquet se révèle lentement pour afficher des notes de cerises et des nuances crayeuses. Friand et équilibré en bouche, ce vin dispose de tannins veloutés et d’une énergie...
Dégusté le 19.12.2019 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Très invitant ce bouquet. Il est marqué par des notes fruitées et j’y relève des effluves de groseilles et de mûres. Touche de bois de réglisse. Caractère friand et légèrement suave en bouche....
