Dégusté le 20.11.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Le bouquet de La Vieille Cure se caractérise par sa subtilité et sa finesse, ce que je salue au passage (en me référant aux années passées) ! Friand et élancé, le vin est bien...
Dégusté le 28.11.2022 par Yves Beck La Vieille Cure garde son cap axé sur les notes confites, chocolatées et boisées. C’est un style, visiblement assumé. Tout en étant critique, je relève d’agréables notes de cassis et des nuances épicées. Le palais est...
Dégusté le 14.04.2022 par Yves Beck Le bouquet de La Vieille Cure est élégant, équilibré. Entendez par cela, qu’il allie très bien l’élevage, le fruit et l’alcool…et cela n’a pas toujours été comme ça… même si l’élevage est bien souligné...
Dégusté le 08.11.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Le bouquet de La Vieille Cure est fidèle à lui-même en révélant d’invitantes notes de baies noires suivies de nuances confites. En bouche le vin cumule densité et charme....
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck Pourpre violacé. Le bouquet de la Vieille Cure est plutôt charmant mais, comme bien souvent, marqué par des notes confites. A l’aération il révèle des notes de cassis ainsi que des nuances de Rumtopf. Caractère suave en bouche...
