Dégusté le 08.04.2026 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Le bouquet s’illustre par sa large définition, par cette aptitude à faire vivre des oppositions côte à côte avec, par exemple, des notes de feuilles de tomates et de cassis ou alors des nuances...
Dégusté le 12.11.2025 par Yves Beck 79% Merlot, 13% Cabernet Franc, 8% Malbec Le bouquet de la Belle Endormie se distingue par son harmonie, respectivement par l’équité entre des nuances boisées, fruitées et matures. Plutôt élancé en attaque, le vin présente un...
Dégusté le 01.04.2025 par Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Malbec Ce vin est un défi olfactif. Il révèle moult nuances, mais il est difficile de les énumérer. Cela varie entre de la naphtaline, du houblon, des nuances florales et une touche de pruneau....
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Le bouquet de La Vieille Croix 2022 se révèle avec prudence, voire timidité. Quelque peu sur la retenue, il affiche des notes de cerises, de nectarines ainsi qu’une touche de fève de...
Dégusté le 16.11.2022 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Frais et fruité, le bouquet de La Vieille Croix annonce un vin élancé. Il est doté de tannins fins et bien intégrés tandis que sa structure acide assure la fraîcheur du palais ainsi qu’une certaine...
