Dégusté le 17.06.2024 par Yves Beck 2/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay Vin mousseux élevé sur lies durant une année. Le bouquet est exceptionnel ! Il révèle d’invitantes notes de baies rouges et d’épices couplées à des notes de pain frais. En bouche, le vin se...
Dégusté le 12.05.2023 par Yves Beck Pinot Noir, Chardonnay Assemblage de 2/3 de Pinot et 1/3 de Chardonnay. Le vin a été dégorgé en mars 2023. Il a passé près d’une année sur ses levures. Le bouquet se distingue par sa finesse et sa fraîcheur. Il révèle des...
Dégusté le 20.08.2021 par Yves Beck Chardonnay, Pinot Noir Que d’intensité dans ce bouquet où des notes de baies rouges, melon, brioches et cannelle créent l’harmonie. En bouche le vin est vif, juteux et croquant. Un mousseux rafraîchissant et...
