Dégusté le 25.10.2021 par Yves Beck Pinot Noir Cet Œil-de-Perdrix, issu de Pinot Noir, a effectué une courte cuvaison. Il en résulte un vin fruité et frais qui cumule sapidité et richesse. Un vin qui conviendra tant à l’apéritif que durant un repas composé de...
Dégusté le 21.05.2014 par Yves Beck Un délice! Cet assemblage de Merlot et Gamaret (Gamay x Reichensteiner) est une belle réussite. Couleur pourpre profonde. Bouquet complexe alliant idéalement des notes poivrées et fruitées. En bouche le vin a un caractère juteux et...
