Dégusté le 10.09.2018 par Yves Beck Jaune pâle aux reflets verts. Bouquet juvénile révélant des notes minérales et herbacée. Je relève un peu de pétrole et de thym. Mise en bouche friande et légèrement saline. Au palais le vin est juteux, fruité, bien soutenu par sa...
Dégusté le 10.09.2018 par Yves Beck Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Quel bouquet ! Intense, complexe, marqué par la minéralité et les agrumes. Attaque saline, racée. Tout comme le bouquet, le palais est ample, complexe et parfaitement équilibré. Quelle...
Dégusté le 10.09.2018 par Yves Beck Jaune pâle aux reflets verts. Bouquet intense, complexe, soulignant les notes de graphite, de pierre à feu, de pétrole et de thym. Attaque friande et rafraîchissante. Belle expression aromatique, filigrane, reflétant bien les...
Dégusté le 10.09.2018 par Yves Beck Pinot Blanc Jaune clair aux reflets verts. Le bouquet est encore bien marqué par son élevage. Notes de vanille, de noix de coco et d’anis. Attaque fruitée. Le palais révèle bien la minéralité du vin et est doté d’une...
Dégusté le 10.09.2018 par Yves Beck Jaune pâle aux reflets verdoyants. Bouquet juvénile, marqué par des notes minérales. Attaque friande et rafraîchissante. Au palais le vin est fruité, bien soutenu par sa structure mais peu expressif d’un point de vue...
