Dégusté le 02.09.2020 par Yves Beck Riesling Que de complexité dans ce bouquet qui se révèle de manière filigrane au travers de notes fruitées et épicées. Ainsi je relève des nuances d’abricots mais également beaucoup de fraîcheur, de notes herbacées. En bouche...
Dégusté le 02.09.2020 par Yves Beck Riesling Ce bouquet évoque brillamment ses origines en affichant des notes que l’on ressent souvent après la pluie, des nuances de cailloux mouillés, que l’on peut donc assimiler à de la minéralité. Je relève également...
Dégusté le 02.09.2020 par Yves Beck Jaune aux reflets verdoyants. Si l’on suite résumer les caractéristiques olfactives de ce vin, il suffit de tailler un crayon ! Vous vous souviendrez d’une part des longs moments passés à l’école puis vous...
Dégusté le 02.09.2020 par Yves Beck Jaune aux reflets verdoyants. Bouquet complexe, subtil, révélant des notes d’agrumes, de poivre blanc ainsi que des nuances herbacées et florales. Caractère juteux et élancé en bouche. Le vin est équilibré, fin et salin en fin...
Dégusté le 02.09.2020 par Yves Beck Que de complexité dans ce bouquet ! Nombreuses facettes avec des nuances florales, fruitées et épicées. Je relève un peu de fleurs d’acacia, d’écorces d’oranges ainsi qu’une touche de graphite et de houblon....
