Dégusté le 18.11.2018 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Rouge grenat dense aux reflets violets. Beaucoup de fraîcheur au nez de Valière avec des notes de baies rouges et d’épices. Agréable touche de menthe poivrée. Au palais le vin a de la race et...
Dégusté le 03.05.2018 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Pourpre violacé. Belle intensité olfactive avec des notes de baies rouges, de réglisse et d’épices. Mise en bouche friande et rafraîchissante. Au palais le vin reflète bien les...
Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet filigrane, fruité, révélant son élevage avec finesse. Notes de cassis. Attaque fruitée, élégante. En bouche le vin est légèrement crémeux et bien soutenu...
Dégusté le 24.04.2017 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Pourpre violacé. Bouquet intense, bien typé du Cabernet Sauvignon avec des notes de cassis et de framboises. Je relève, à l’aération, des effluves de chocolat noir. Attaque fruitée et vive....
Dégusté le 26.10.2016 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets grenat. Le bouquet est plutôt avare d’informations. Légères notes de café. A l’aération je relève un peu de fruits noirs. Attaque friande, séduisante. La bouche est équilibrée et élégante avec des...
