Dégusté le 05.05.2026 par Yves Beck Le bouquet est certes bien marqué par l’élevage, mais cela ne l’empêche pas d’également afficher des nuances de mûres et d’épices. Juteux et légèrement salin en attaque, le vin a du tempérament et de la...
Dégusté le 05.12.2025 par Yves Beck La fraîcheur du Cabernet Sauvignon se perçoit au travers de nuances de cassis complétées par des notes d’eucalyptus. Frais et fruité en attaque, le vin est linéaire et juteux. Dynamisé par une acidité structurante et...
Dégusté le 29.04.2025 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Nuances de chocolat, de baies noires et de réglisse dans le bouquet de La Valière. De type élancé, le vin est élégant, harmonieux et structuré. Il pourra être apprécié dans sa...
Dégusté le 11.12.2023 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Le bouquet de La Valière 2021 se caractérise par son caractère frais et fruité. Plutôt élancé, le vin bénéficie du précieux apport de la structure acide qui assure fraîcheur et tempérament tandis...
Dégusté le 26.04.2023 par Yves Beck La fraîcheur du Cabernet Sauvignon se manifeste au travers de notes de baies rouges. Le vin a du pep, des tannins charnus et veloutés ainsi qu’une rafraîchissante tension. Un vin juteux et salivant qui va gagner en expression...
