Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Bouquet juvénile, encore marqué par la fermentation spontanée. Avec un peu d’aération il met également des nuances fruitées et herbacées en valeur. Caractère pétillant et friand en attaque. Le vin est élancé,...
Dégusté le 09.09.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet filigrane aux nuances herbacées et fruitées. Doux mais également subtilement salin en attaque. Touche pétillante. Un vin élancé et charmant. Maintenant – 2029 88/100
Dégusté le 30.08.2020 par Yves Beck Riesling Bonne intensité fruitée dans le bouquet de ce Ürziger. Il est marqué par des notes de pamplemousse et de limes. Touche de poivre blanc et d’herbes aromatiques. Attaque saline. En bouche le vin est compact et bien...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet bien typé marqué par des notes d’agrumes et des mirabelles. Nuance mentholée. Attaque saline et fruitée. Ce Kabinett a de la structure et une bonne intensité aromatique. Finale...
Dégusté le 05.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet fruité, épicé. Attaque racée et juteuse avec une touche encore juvénile. Le vin doit faire son chemin, mais la fraîcheur et la race présente sont...
