Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Bouquet juvénile, encore marqué par la fermentation spontanée. Avec un peu d’aération il met également des nuances fruitées et herbacées en valeur. Caractère pétillant et friand en attaque. Le vin est élancé,...
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Très belle expression du bouquet qui est bien inspiré de son terroir; ainsi, il révèle des nuances de pierre à feu, de menthe poivrée et de pêches. Caractère élégant et friand en bouche où le vin est bien soutenu par sa...
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Bouquet subtil révélant des nuances herbacées et fruitées avec des notes de melon et de pêches blanches. En bouche le vin cumule fraîcheur et charme. Il est doté d’une bonne expression aromatique et d’une...
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Bouquet complexe, montrant du caractère et de l’authenticité. Il est de bonne intensité et affiche des nuances herbacées avec des notes de thym suivies de zestes d’agrumes et de poivre blanc. En bouche le vin se...
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Bouquet aux fines facettes révélant des nuances de sauge, de limes et de mirabelles. Caractère fin et friand en attaque. Le vin affiche une légère salinité, de la tension et une belle expression aromatique, idéalement...
