Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck J’ai rarement dégusté un Bastei aussi défini et précis, aussi profond et subtil. Les nuances de zeste d’agrume créent un lien avec la minéralité tandis qu’une touche de baies rouges consolide la fraîcheur. En...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Le Bastei 2023 se distingue par la profondeur et la complexité de son bouquet avec une belle symbiose entre des notes de fleurs blanches, d’anis, de poivre blanc, de vermouth et de pêches ! À l’aération, la minéralité...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Que de finesse, de détails dans le bouquet de ce Bastei 2022 ! Il révèle de fines nuances d’agrumes, des mirabelles, des notes herbacées et une touche de mangues. En bouche le vin affiche une certaine souplesse en attaque mais...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Plutôt réduit, le bouquet de Bastei 2021 a besoin d’air. Cela lui permet de révéler des notes de nectarines et de limes. Salin et incisif en bouche, le vin a du tempérament, mais il peine à s’exprimer. C’est un peu...
Dégusté le 25.08.2020 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de pain frais et de fruits à noyaux. Touche minérale. Racé et compact en bouche où ce Riesling affiche un côté charmant mais également de la fraîcheur; il s’en retrouve ainsi...
