Dégusté le 21.11.2019 par Yves Beck Bouquet intense, dense, bien typé de Pauillac avec des notes minérales et fruitées. Attaque juteuse et friande en bouche où l’on remarque un peu l’élevage. Belle structure qui confère de la vivacité et une touche...
Dégusté le 04.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Le bouquet de Tour Sieujan est marqué par son élevage au travers de notes de torréfaction. Avec un peu d’aération il laisse apparaître des notes fruitées. Au palais, la mise en bouche est friande et...
Dégusté le 20.11.2018 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité révélant son élevage et ders notes de baies noires. Au palais le vin est souple, rond, bien tenu par sa structure et par des tannins quelque peu...
Dégusté le 20.04.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Pourpre violacé. Bouquet bien typé aux notes de cèdres et de graphite. A l’aération je relève des notes fruitées de cassis. Attaque friande et compacte. Au palais, le vin a de l’ampleur, un peu...
Dégusté le 21.12.2017 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Pourpre violacé. Bouquet élégant, complexe, révélant des notes de baies rouges et d’épices. Caractère équilibré et rafraîchissant en bouche. Les tannins sont bien intégrés et en symbiose avec...
