Dégusté le 14.11.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bouquet juvénile, frais, marqué par des notes de cerises et de groseilles. Au palais le vin est friand, crémeux et doté de tannins porteurs, compacts, aux grains fins. Ils sont de pair avec la...
Dégusté le 15.03.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Pourpre violet. Ce sont les épices qui commencent par s’exprimer. Je relève de la cannelle, une pointe d’eucalyptus et du pain d’épices. Agréables notes fruitées suivies d’une...
Dégusté le 06.12.2018 par Yves Beck Rouge grenat dense. Bouquet subtil et complexe alliant fruits, épices, élevage et terroir. Agréables notes de fèves de cacao et de cerises, éléments auxquels viennent s’ajouter des notes crayeuses qui marquent si souvent les...
Dégusté le 08.04.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Pourpre violacé dense. Belle intensité du bouquet avec des notes de griottes et de groseilles, tendances de Kirsch et touche de truffes. La fraîcheur et la friandise apparaissent dès la mise en bouche....
Dégusté le 12.12.2017 par Yves Beck Pourpre intense aux reflets violets. Belle expression du terroir avec des notes de craie. Caractère fruité bien reflété par des effluves de myrtille et d’épices. Au palais, le vin est friand et doté d’une belle intensité...
