Dégusté le 27.04.2025 par Yves Beck Que de finesse, de pluralité et d’authenticité dans le bouquet de ce 2010 ! Il annonce un vin en forme resplendissante, sans ride, ou juste avec quelques unes que l’on devine uniquement si l’on a de très bonnes...
Dégusté le 27.04.2025 par Yves Beck Le bouquet du 2005 me semble à point pour être bu… ce qui n’exclut pas qu’on puisse le garder (surtout quand je pense au Melchior que j’ai en cave…). Les nuances de cassis associées à des nuances de sous-bois, de...
Dégusté le 27.04.2025 par Yves Beck Le bouquet du 2003 évoque l’évolution et le côté solaire du millésime, tandis que le palais souligne le talent du vigneron à gérer une année hors norme ! En fait, il est plus jeune en bouche qu’au nez, explique Fabien...
Dégusté le 19.04.2025 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 15% Petit Verdot Le bouquet de Tour Haut Caussan est marqué par des notes florales et épicées puis des nuances de cassis. Friand en attaque, le vin est porté par des tannins parfaitement intégrés...
Dégusté le 14.12.2024 par Yves Beck D’entrée, le bouquet de Tour Haut Caussan affiche du charme, de la concentration, de l’harmonie avec une belle corrélation entre des nuances boisées, des parfums de baies noires, de réglisse et de zeste d’agrumes. L’attaque suave...
