Dégusté le 01.12.2022 par Yves Beck Propriété de la famille Peyruse, le vignoble de Tour Castillon totalise 40 hectares sur des sols de graves glaciaires et garonnaises. Harmonieux et linéaire, le vin a du corps dispose de tannins crémeux aux grains fins. Sa structure...
Dégusté le 18.04.2021 par Yves Beck 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 15% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 2% Carménère Bouquet complexe, de bonne intensité, révélant plusieurs facettes. Il les doit aux différents types de terroirs sur lesquelles se situent les...
Dégusté le 22.11.2020 par Yves Beck 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 15% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 2% Carménère Lorsque j’ai dégusté ce vin durant la campagne Primeurs, l’intensité boisée de l’élevage ne permettait pas vraiment de...
Dégusté le 21.11.2019 par Yves Beck Tout comme durant la dégustation « Primeurs » le bouquet de Tour Castillon est bien marqué par son élevage au travers de notes de vanille et de caramel. Le fruit arrive néanmoins à faire sa place. En bouche, le vin est convaincant...
Dégusté le 18.11.2018 par Yves Beck 55% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Rouge grenat violacé. Bouquet de bonne intensité, marqué par l’élevage, mais également par des notes de réglisse, de cacao, de baies noires et une touche...
