Dégusté le 20.10.2016 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet sur la retenue. Je relève des notes de réglisse et un peu de poivre noir. Le fruit, lui, est aux abonnés absents. En bouche l’attaque est friande et… fruitée. C’est donc là que le...
Dégusté le 06.04.2016 par Yves Beck Pourpre moyen, violacé. Bouquet juvénile, boisé. À l’agitation, le fruit gagne en ampleur et s’accommode de ses voisins, je dirais même qu’il les surpasse! (Ceux du nez donc!) Notes de framboise et de cerise. Attaque...
Dégusté le 09.11.2015 par Yves Beck Rouge rubis moyen. Bouquet juvénile qui est encore marqué par son élevage. Pour l’instant le fruit peine à se frayer un chemin au niveau olfactif. En bouche le vin a une attaque friande, séduisante et le corps peine un peu à assumer...
Dégusté le 06.11.2013 par Yves Beck Belle intensité olfactive alliant idéalement l’élevage et le fruit. On relève des notes de vanille, de chocolat noir et de pain grillé ainsi que des touches fruitées rappelant les mûres et le cassis. En bouche le vin est fruité,...
Dégusté le 05.04.2012 par Yves Beck Un nez un peu trop marqué par le bois au départ: réglisse, vanille, caramel et pain grillé Le fruit n’arrive pas encore suffisamment à se révéler, on notera toutefois des arômes de mûre et de cassis. En bouche l’attaque...
