Dégusté le 30.04.2026 par Yves Beck Filigrane, le bouquet révèle de discrètes nuances de poires et de fleurs blanches. L’attaque légèrement saline souligne la fraîcheur qui est également plébiscitée par une acidité structurante. Un vin linéaire, frais et...
Dégusté le 16.04.2026 par Yves Beck Frais et invitant, le bouquet de La Tour Blanche commence par révéler des notes crayeuses avant de laisser place à des nuances d’abricots, de pêches, de menthe poivrée et de fleurs blanches. Suave et légèrement salin en...
Dégusté le 06.05.2025 par Yves Beck Sauvignon Blanc Issu de différents terroirs, cette sélection de Sauvignon est élevée en cuve inox. Le bouquet est modérément variétal avec une pluralité convaincante. Il révèle des nuances de fenouil, d’herbe fraîche, de...
Dégusté le 06.05.2025 par Yves Beck 70% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc Issu de terroirs spécifiques, sélectionnés pour la cuvée Léonie, l’assemblage compte 30 % de Sauvignon Blanc, contre 10 à 15 % à l’accoutumée. Le bouquet se révèle avec subtilité au...
Dégusté le 11.04.2025 par Yves Beck 80% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle Que de précision, de définition et de profondeur dans le bouquet de la Tour Blanche. Le vin révèle moult nuances, sans notes dominantes, mais avec tant de subtilités, de détails, de...
