Dégusté le 05.09.2025 par Yves Beck Fin et subtil, le bouquet du Tonschiefer ne manque de révéler la minéralité qu’on lui connaît ainsi que des notes de fruits jaunes. En bouche, le vin a de la dimension et de la tension. D’excellente définition, il...
Dégusté le 30.08.2024 par Yves Beck L’expression fruitée affichée par le bouquet invite à goûter le vin. Subtile note de fruits à noyau. L’attaque juteuse et légèrement saline ouvre la voie à un vin fruité, harmonieux, rafraîchissant et désaltérant. Très...
Dégusté le 13.09.2021 par Yves Beck Ce Riesling provient de Oberhausen Leistenberg. Exposition sud-est avec une inclinaison de 45%. Agréables nuances herbacées suivies de notes d’agrumes et de poivre rose. En bouche le vin a du corps et de la vivacité. Il est...
Dégusté le 13.09.2021 par Yves Beck Le bouquet de Tonschiefer 2013 révèle d’invitantes notes de pêches mûres et de mélisse suivies de cinq-épices et d’une nuance minérale. En bouche il surprend de par sa touche pétillante en attaque. C’est bien la...
