Dégusté le 05.09.2020 par Yves Beck Sylvaner Jaune aux reflets verts. Que de complexité, de subtilité dans ce bouquet. Invitantes notes d’anis et de menthe poivrée en phase avec des nuances crayeuses. En bouche le vin salin, expressif et parfaitement soutenu par...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense, juvénile. Il a besoin d’un peu d’air pour pouvoir révéler sa complexité. Je relève de classiques notes de pêches et une touche de pétrole. La mise en bouche est...
