Dégusté le 18.05.2020 par Yves Beck Sauvignon, Sémillon Jaune aux reflets verts. Bouquet juvénile, un peu variétal, aux notes d’orties. Je retrouve cette particularité en bouche. Le vin est fin, expressif et également variétal en fin de bouche. Maintenant...
Dégusté le 18.05.2020 par Yves Beck Sauvignon, Sémillon Bouquet fin et complexe aux notes de tabac blond et de pierre à feu ou asphalte mouillée 🙂 Notes d’agrumes. En bouche il y a du gras, de la tension et une expression élégante et équilibrée. Touche saline en...
Dégusté le 18.05.2020 par Yves Beck Jaune doré clair aux reflets verts. Que de complexité et d’intensité dans ce bouquet ! Notes de silex et de poivre blanc suivies d’une touche de limes. En bouche le vin est souple et doté d’une belle expression...
Dégusté le 17.05.2020 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Très parlant ce bouquet qui affiche rapidement la nature de ses sols, respectivement le caractère crayeux présents, que l’on retrouve souvent sur les terroirs...
Dégusté le 28.11.2019 par Yves Beck 45% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 15% Sauvignon Gris Robe jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité révélant des notes d’agrumes, de mirabelles et de fleurs de tilleul. Au palais, le vin est friand,...
