Dégusté le 06.11.2019 par Yves Beck Rouge grenat dense. Quel superbe bouquet, complexe et subtile avec des notes fruitées et épicées. En bouche le vin est racé, compact et marqué par une belle intensité aromatique. Cette dernière est omniprésente, dès l’attaque...
Dégusté le 12.07.2019 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Quel bouquet complexe aux multiples facettes ! Le fruit et l’élevage cohabitent parfaitement au travers de notes de cerises, de myrtilles et de cassis en symbiose avec des parfums de...
Dégusté le 08.03.2018 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet intense, subtil, aux notes épicées et fruitées. Belle complexité. Je relève des parfums de myrtilles, de mûres ainsi qu’une touche fumée. Mise en bouche...
Dégusté le 13.09.2017 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Bouquet élégant et complexe, marqué par des notes de sous-bois et de baies rouges. Agréable touche de graphite. Attaque fruitée et juteuse. En bouche le vin a de la fraîcheur et est doté d’une structure...
Dégusté le 07.03.2013 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Superbe complexité olfactive avec beaucoup de finesse et une belle intensité du fruit. L’attaque au palais est ample, vive, séduisante, fruitée. Le vin s’installe avec beaucoup...
