Dégusté le 01.03.2019 par Yves Beck 52% Nero d’Avola, 48% Perricone Robe violette. Quelle intensité fruitée ! Le vin dégage beaucoup d’énergie et de complexité. Mise en bouche juteuse et fruitée alors qu’ensuite c’est un caractère plutôt...
Dégusté le 01.03.2019 par Yves Beck 85% Nero d’Avola, 15% autres cépages (Syrah, Cabernet) Rouge rubis. Quelle belle intensité fruitée ! Bouquet marqué par des baies rouges mais également des épices avec de la cannelle et de la menthe. En bouche le vin allie...
Dégusté le 01.03.2019 par Yves Beck 67% Perricone, 33% Nero d’Avola A l’occasion du 40ème anniversaire de ce vin, il a été décidé de créer une « Riserva del Conte » selon la vinification initiale de 1970, soit dans des foudres en bois de châtaigne et avec...
Dégusté le 01.03.2019 par Yves Beck Perricone, Nero d’Avola Robe aux reflets violets. Le bouquet du 2016 est encore bien marqué par son élevage et révèle des notes de vanille. Le fruit se distingue par sa fraîcheur avec des notes de framboises et de myrtilles....
Dégusté le 01.03.2019 par Yves Beck 90% Nero d’Avola, 10% Perricone Rouge aux reflets légers reflets ambrés. Bouquet épanoui, évolué. Notes de sous-bois et de curry vert. Au palais le vin est friand, même séduisant et bien tenu par sa structure. Quelque peu...
