Dégusté le 01.12.2025 par Yves Beck Les nuances florales du bouquet plaident pour la fraîcheur. Cependant, la générosité du Merlot est évidemment présente pour assumer ou plutôt endosser son rôle d’ambassadeur de plénitude et de maturité. En bouche, la symbiose...
Dégusté le 04.12.2024 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Tempo commence à prendre de la bouteille, respectivement à s’émanciper d’élevages insistants afin de se concentrer sur l’ADN des sols et des cépages, donc argiles-calcaires, Merlot et Cabernet...
Dégusté le 04.12.2024 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Bel éclat de fruit au travers de nuances de griottes et de baies rouges complétées par des notes crayeuses. Agréable tension en bouche avec un caractère salin et salivant dès l’attaque tandis que...
