Dégusté le 06.11.2025 par Yves Beck Issu de la parcelle des Truies, avec des sols argileux, ce Merlot a été élevée durant 18 mois en barriques. Il affiche une bonne symbiose entre fruits et élevage avec des notes de baies noires complétées par des effluves de fèves de...
Dégusté le 06.11.2025 par Yves Beck Pas de collage ni de filtration pour ce Chasselas. Le terroir est composé de terres lourdes, respectivement d’argiles, de limons et de calcaire. Le bouquet, fin et précis affiche de la minéralité au travers de nuances...
Dégusté le 06.11.2025 par Yves Beck Parcelle sur Mont-sur-Rolle plantée en 1999. Les vendanges ont été effectuées un peu plus tôt afin de garder de la fraîcheur. Effeuillage du côté du soleil couchant. Le bouquet ne manque pas de révéler l’élevage en barriques, bien...
Dégusté le 06.11.2025 par Yves Beck Gamaret, Garanoir, Pinot Noir Le seul assemblage du domaine a une tâche bien définie ; son ambition maîtresse est de convaincre, de placer les récepteurs dédiés au plaisir en alerte maximale. Il ne cherche pas la facilité, mais la...
Dégusté le 06.11.2025 par Yves Beck Vieilles Vignes d’environ 35 ans de la parcelle Le Creux sur les hauteurs de Tartegnin. Subtil, le bouquet révèle des nuances de baies rouges et noires que l’on pourrait assimiler à fraîcheur et maturité. La précision affichée par...
