Dégusté le 07.12.2018 par Yves Beck Vin dégusté au Château Talbot. Rouge grenat clair. Bouquet épanoui, marqué par des notes épicées, du curry vert et une touche de sous-bois. Finalement je relève également des notes de baies noires et même un peu de réglisse. Belle...
Dégusté le 07.12.2018 par Yves Beck Rouge rubis clair aux reflets ambrés. Le nez du 1934 révèle bien son terroir au travers de notes de graphite puis un peu de cèdre. Le Cabernet est bien mis en valeur. Au palais, le vin a du corps et est doté d’une belle...
Dégusté le 07.12.2018 par Yves Beck Rouge rubis clair aux reflets ambrés. Quel nez, quelle fraîcheur. Je relève des effluves de bois de réglisse, du genièvre, des fèves de cacao, un peu de pruneaux et des parfums de Rumtopf. Finalement la minéralité ne manque pas à...
Dégusté le 07.12.2018 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets ambrés. Bouquet frais, minéral, aux notes de réglisse, de figues et de pierre à feu. Je relève également un peu de sous-bois et du thé noir. Au palais, le vin est compact, doté de tannins aux grains fins et...
Dégusté le 07.12.2018 par Yves Beck Rouge rubis clair aux légers reflets ambrés. Bouquet élégant, délicat, aux discrètes notes de framboises. Bonne expression minérale au travers de notes de craie et de graphite. Mise en bouche friande et crémeuse. Au palais, le vin...
