Dégusté le 14.07.2026 par Yves Beck Quelle pluralité et quelle profondeur dans ce bouquet avec des notes de poivre gris, de griottes, de cassis, de baies rouges et même une touche de tapenade d’olives. Porté par des tannins crémeux et une tension salivante, le...
Dégusté le 29.07.2021 par Yves Beck Vigne de 65 ans issue de clones sélectionnés chez Chapoutier et Chave. Élevage de 20 mois dont 12 mois en fûts de 300 litres puis 8 mois en cuve béton. Mise en bouteille fin juillet, sans filtration. Beaucoup de finesse dans ce...
