Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck Les nuances d’élevage sont bien perceptibles avec des notes de bois frais, mais elles ne sont pas dominantes et ouvrent la voie à des nuances de lard fumé et de cassis. Légèrement crémeux en bouche, le vin a une certaine...
Dégusté le 22.03.2023 par Yves Beck Imaginez une palette de couleur qu’un peintre utilise pour créer un tableau… vous êtes le peintre et vous pouvez puisez dans la palette olfactive pour créer le bouquet ! Il y a bien entendu les nuances de poivre,...
Dégusté le 14.07.2022 par Yves Beck Ce vin a été élevé durant 12 mois dans 30% de fûts neufs. Le bouquet est agréable, bien typé, avec des nuances fumées et épicées. Le vin affiche du caractère en bouche, tout en étant rond, avec des tannins serrés mais parfaitement...
Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet subtil, intense, bien marqué par le cépage avec des notes de poivre noir mais aussi de réglisse et d’herbes séchées. En bouche, le palais est plus à maturité que le nez. Les tannins...
