Dégusté le 31.03.2022 par Yves Beck Le bouquet de cette Syrah se caractérise par des nuances de poivre noir et de baies noires. Beaucoup d’énergie, de tension en bouche, en phase avec des tannins crémeux. Un vin convaincant, de caractère, qui demande à...
Dégusté le 26.01.2021 par Yves Beck Sols sur gneiss ; 30cm de terre puis l’on est déjà sur la roche. Bouquet impressionnant de complexité. Caractère floral, fruité et épicé. En bouche le vin est juteux et crémeux. Il y a un cumul entre densité et finesse, entre...
